La ferme-auberge
Réceptions, séminaires, mariages, baptêmes, anniversaires
Capacité d'accueil: 48 personnes
Ouverture midi et soir, du mardi au dimanche.
Réservation 48h à l'avance
05 49 25 63 55 / 06 71 86 89 83
Nos menus
Cuisine traditionnelle à base des
produits de notre ferme (viandes de l'exploitation, légumes et fruits du potager) et de la région.
Menu à 23€ comprenant apéritif maison, entrée, plat, fromage et dessert
Menu "pensionnaires" (pour les personnes hébergées sur place) à 18€ comprenant entrée, plat, fromage, dessert et 1/4 de vin
Menu enfants à 15€
Menu gastronomique sur demande (exemple truffe et foie gras), à partir de 30€.
Des plats copieux et savoureux
Exemples de mets proposés :
ENTREE :
Assiette du Prieuré : salade verte, gésiers de canard, boudin noir de canard, foie gras
Filet de truite en papillote, sauce crème et ciboulette
Minestrone de petits légumes et tombée de foie gras
Feuilleté chèvre-poireaux et salade
Brick de gésiers de canard et chutney de potiron
PLATS
Carré de porc rôti au romarin et au miel
Confit de canard
Canette aux olives
Canette farcie
Civet d'oie
Coq au vin
Pintade aux herbes
DESSERTS
Crumble de fruits de saison et sa crème fouettée
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
Fraisier
Poirier
Tarte Tatin et sa crème fouettée
Crème brûlée.
Repas à thèmes et animations
Organisation de repas à thèmes, exemple : "Soirée d'automne Poule-au-pot en chansons"
